是這樣的

tintindon2000 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

                             

tintindon2000 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

親愛的ya sin:

tintindon2000 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

「老頭擺」的菜單上保留了一些客家菜名,例如「拐斯炒豬利頭」,「拐斯」即紫蘇,「豬利頭」乃是豬舌頭……

六年前,我帶領幾位助理拜訪文壇大老鍾肇政先生,深談龍潭客家飲食文化。午餐,我們聚會「老頭擺」。這是一家客菜餐廳,老闆鍾權威(1971-)是客家人,除了廚師外,店裡的工作夥伴也都是客家人,他們只料理道地的客家菜。「老頭擺」是客家語彙,「頭擺」即「從前」之意,「老頭擺」是「古早、古早以前」的意思。


tintindon2000 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

pa100x35.gif

tintindon2000 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()

                                                                                                                       

tintindon2000 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

寫了上篇 
我說吃了這家才知道那家的好

tintindon2000 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

沒有記錯的話  香子屋
是去年吃的 而且是在很衝動情況下

tintindon2000 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

今天爸拿了一盅紅豆奶酪給我 說是昨天做的

只剩最後一點兒了

tintindon2000 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

那條街上次外拍只剩殘枝的樹群 現在應該綠葉成蔭

tintindon2000 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()