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老闆聽說是奧地利人，娶了台灣人就定居在台南開了家德國餐廳。
算是位在郊區街道的角落，但不仔細看還是會過頭。店裡裝潢偏年輕美式走向。豬腳要先預定，幸好我們當天去吃的時候剛好有，算是很幸運的！
德國香料香腸，跟火腿口感比較接近。不會膩口，配酸菜和馬鈴薯泥超搭，真是一口接一口不停阿~~
看起來不多，卻是吃到撐~~
濃湯表現不錯，吃德國菜來一瓶黑啤酒是一定要的阿！不能喝酒的話，黑麥汁也是選擇之一。
豬腳皮烤的很脆，所有的油都烤掉了，所以不會覺得油膩。外脆內嫩的豬腳真是極品。
愛吃沒也吃過很多家的德國豬腳，不過排名前幾名的德國豬腳，都不是大餐廳的，而且都是德國人自己開的餐廳賣低。吃完這家，就立刻擠入美味前三名啦！
套餐最後來個甜點意思意思。
畢竟是德國餐廳，要吃豬腳要有灑銀子的準備，400-500是跑不掉的啦！
不過低消只有100，所以可以何點一份豬腳，另一個人點個沙拉麵包就OK啦！現場很多外國人都是這樣吃呢。
地址:
台南市東區崇學路223號
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