愛吃玫的愛玫小扎

                               

我就是愛吃鰻魚。

記得小時後吃鰻魚是一種奢侈，對於那所謂日本料理有一種小小的仰望。爸爸倒是常常去百貨公司的進口櫃買冷凍的蒲燒鰻給小孩們解饞，就算長大後發現那說不定根本就是台灣養大的鰻也在台灣料理的，但蒲燒鰻甜甜鹹鹹的味道早已根植在我的愛吃味蕾裡了。

之前看網路介紹，發現了這家大東屋在別縣市的分店。想到在我住的附近就有一家，於是便選了一天邀同事一起前往。


大東屋的小菜最著名的是鰻肝和炸鰻骨，很可惜的是那天都賣完了。所以只能點蘆筍沙拉和生魚片。
蘆筍沙拉表現還不錯，嫩嫩的吃的出新鮮味，份量也很多。生魚片就表現的還算普通，不過大家都對他芥抹的來源很好奇，因為實在是太嗆啦！！



以一個正統的日本料理店來說，它的炸豬排有點不夠水準呢！應該是選擇腰內肉的地方來炸，所以說還蠻厚實的。但炸粉選的不夠好顯的有點刺嘴外，肉也炸太久沒有酥軟多汁的感覺，反而有點帶乾，優點大概就是份量還算多。



這張重點照片算照失敗了。不過跟同事出去吃實在不敢亂造次，所以也不打算補拍。這是大家都推薦的--頂鰻。這也是我第一次吃到直接燒烤的鰻魚，真的跟冷凍的口感有差。冷凍的鰻魚吃起來魚肉細碎的口感已經完全喪失，雖說吃魚肉但完全沒有吃魚肉的感覺了吧。但吃這種可以明顯感覺出細碎的魚肉被醃漬過的口感，看似焦黑的醬汁一點都沒有燒焦味，燒烤過的醬汁非常下飯。

說到缺點話應該就是份量對男生來說較小，上圖看起來很大的飯盒其實只有普通便當盒大吧。而180的價格只吃到一個鰻飯還有一個味增湯，在這個地方而言，算是高消費了。希望它可以多多推出划算的商業套餐。