隔了很久的日月老茶廠~笑
日月老茶廠，原是『台灣農林公司魚池茶場』，建立於民國48年，已經陪伴整個魚池紅茶走過半個世紀了，也見證了紅茶業在魚池的興盛與衰落。
翻了翻照片發現既沒有外觀照也沒有一樓照，整個是在二樓鬼打牆就是了！話說日月潭被越來越多阿陸子包圍之後，還是往周圍景點發展似乎比較有趣，這個日月老茶廠大概也是在部落格上紅起來的景點之一。
二樓本來是很老舊的製茶室，被改造成這麼有禪風的餐廳，還真是讓人想在這裡用餐，不過只皆預約團體客(人數要30人以上)，乾脆來看本部落格的格友們一起來組團吧。
好想在躺在光滑涼靜的地板上，土耳其藍的窗櫺吹拂進東風，好想坐在厚實的藺草蓆上，捧著手工樸實的陶碗，喝下第一季的菁茶，那是窗外透進的春光。
日月山房有機蔬食樂活自助餐介紹
日月山房的慢食，在悅音中體驗最先進養生環保的新飲食概念-全植物性飲食:取材自充滿生命力的土壤所生長的農產品，營養完整，自然調味，全程用心的飲食讓疲憊的生活和旅程有了完全滋養，減低身心負擔同時也改善生存環境。
常見的節令食譜: 阿薩姆紅茶飯、有機桑葚醬佐生菜、鐵板香椿腐皮捲、燴有機佰菇、涼拌芝麻辣太極、極品巨竹筍、綠燙皎白荀、法式椰香南瓜湯、養生藥膳湯、雙色茶凍等季節性之有機或者安全栽培的蔬果。
以前還滿愛吃重口的東西，不過在吃素一年後，對於這種別人所謂的"粗茶淡飯"，倒是得到另一種體會，每一道菜都是一種想像力，長長的咀嚼，野生的味道，淡中有味。
每一座建築的浴火重生必經過痛苦，如今看到的鳳凰一定醜陋過。半百的檜木繼續飄香，我們大概要感謝憑著傻勁的幾位員工，在2004年開始改造了老茶廠。
也因為他們對萬物的疼惜，才開始了有機耕作，支持有機耕作的農人們吧。
回家時拎走了一罐香醇日月紅茶，因為爸爸喝茶會睡不著，繼承爸爸體質的我也漸漸如此了，所以買了一罐適合泡奶茶，具香濃甘醇風味的紅茶，希望可以照著米力書上所說，每天早上泡一杯香濃的奶茶。
日月老茶廠：http://www.assamfarm.com.tw/news.htm
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