不是每種黏黏的菜我都喜歡，但我還滿喜歡秋葵這種東西的︿(￣︶￣)︿。自從禮拜天在食譜上看到這道菜後，就想一定要做做看。今天剛好看到可以零買的秋葵，還有小巧可愛的番茄，就抓了一小把，兩種加起來才20圓，便宜到暴錶阿。
先把秋葵和番茄燙熟放入冷水中。
秋葵去蒂頭切成片狀，番茄切成片狀，兩種食材要切的一樣大比較好入口。
這道菜簡單在於秋葵在燙的時候已經差不多軟了，兩種材料炒一炒就好，油煙也很少，是一道懶料理。羞(#￣▽￣#)
先切薑末，用少許熱油炒薑末後，倒入秋葵稍微拌炒。之後再倒入番茄炒勻，稍微要注意的是調味料，因為番茄有點酸，所以灑入一匙的糖和鹽，比例要一樣，加的時候會害怕吃到很明顯的甜味，但是不會耶，口感相當順口，番茄的酸味變的不明顯了。
每天做菜之前，已經習慣翻翻看冰箱有沒有剩菜，今天翻到了已經差點被忘記的花枝丸= =，然後又翻到了上次吃麥當勞剩下的番茄醬，靈機一動來做糖醋醬吧！憑著看爸爸煮過的印象，加了醬油、醋和糖，倒也有模有樣哩。
先把花枝丸切半，煎成漂亮的微焦金黃色。這時候就可以把糖醋醬倒入鍋中囉！汁收乾到完美的那一剎那，就要趕快盛起。那個moment是很重要的
。
就是這個顏色啦!!!可以漂亮盛盤了，酸酸甜甜鹹鹹超開胃，感覺這個月我會暴肥
糖醋醬汁應該適用於大部份的肉類料理吧？可以納入玫式食譜的料理真的越來越多了，明天是什麼菜呢？
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